Hier erhalten Sie Informationen über unsere Produktionsverfahren.

Die Schweine kommen von unseren Bauern aus der Region.
Wir schlachten 4x wöchentlich.
Durch eigene Zerlegung können wir die Gramann Qualität und Frische gewährleisten.
Die Herstellung unserer Produkte nach handwerklich traditioneller Art mit moderner Maschinentechnik.
Unsere Frischwurst wird jede Nacht geräuchert und täglich mit eigenem Fuhrpark frisch ausgeliefert.